休闲度假的特点及发展趋势
引言：休闲与度假
休闲度假在中国还是个新事物，也是一种新的社会生活方式，现在很受关注。应该说现在已经到了中国休闲度假产业发展的一个关节点，所以旅游行业也普遍关注休闲度假问题。也反映了旅游行业对这个市场有充分的认识，都在积极地研究和把握这个机遇。
从发展的角度看，第一，需要辨析休闲与度假这两个概念。休闲和度假一直被放在一块儿提及，其实不是同一个概念，度假是休闲的方式之一，也是休闲的一个主体方式，休闲是种概念，度假是属概念。如果把二者并列，在一些方面会产生误区。比如“农家乐”的定位问题，“农家乐”严格地说是一种休闲方式，而不完全是度假方式，把“农家乐”视为一种度假方式，实际上是定位的错误，这种错误有时会导致一些对项目定位的错误和投资失误。所以要注意辨析休闲与度假的区别。
第二，要研究休闲的含义。休闲，简单地说，就是人们对闲暇时间的利用方式，闲是闲暇时间，休是利用闲暇时间的方式，综合起来就是休闲。可是仔细分析，不完全是这样。应该说我们从来都有“闲”，农业社会里，农村半年忙、半年闲，但是这种“闲”不是现在所说的“休闲”。今天要谈的休闲，是在现代生活方式之下的休闲，中国现有状况已经包含了一些休闲的元素。
休闲大致有两种，一类叫做积极休闲，一类叫做消极休闲。积极休闲包括旅游、度假，文化、体育活动，到外边看电影、吃顿饭，甚至包括女人逛街。这些都是休闲方式，休闲是一个泛化的概念，其方式多种多样。消极休闲，即睡懒觉、喝大酒、打麻将等，这也是休闲方式，甚至是多数人目前的休闲方式。我们需要倡导积极的休闲方式，尽量弱化消极的休闲方式，只有这样才可能把休闲度假产业培育起来。
从时间长短角度看，闲有三类。一类叫做大闲，时间比较长一点，其概念是落实之后的带薪休假制度。一类叫中闲，基本上是黄金周的概念。第三种是小闲，主要是大周末，休闲全面对应，度假对应的主要是中闲和大闲，但是现在的度假旅游供给主要对应的是周末游的市场，这就意味着现在的度假产品还没有达到相应层次和水平，其中有一个对市场的基本判断问题。
明确了这个概念，我们就能研究具体的项目应该对应什么样的市场了。如北京周边的旅游，初看好像是大闲、中闲、小闲三类市场都对应，但严格地说，现在对应的，只是中闲和小闲。比如某人有半个月的时间休假，一般不会到北京郊区休假，作为北京人一定出去休闲，甚至去国外。这就意味着实际对应的度假市场没有被足够重视和很好的开发。这不光是因为市场需求心理或者需求偏好的问题，核心问题在于北京现在没有真正适应长假市场的产品。在一定意义上，北京郊区对应休闲的产品现在已经有些过剩，但是对应大闲和中闲的产品不足。这就意味着虽然我们很关注也在积极发展休闲度假产业，但是现在已经产生了很多结构性的问题。
关于休闲，于光远先生曾经说过一句话，“什么叫休闲？人之初，性本玩”。还有一名知名人士朱厚泽，他也说过一句话，“古人总是讲玩物丧志，现在要研究休闲，需把这句话翻新，叫做在玩物中壮志，在休闲中新生”。世界休闲组织的秘书长也说过一句话，“什么叫休闲，就是人们对闲暇时间的多样化选择”。这就意味着首先要研究休闲市场，研究更广泛的适应性，在休闲市场里集中研究度假，把度假当作核心资源、核心品牌，形成核心竞争力。但是需要把广泛的外沿和核心两者衔接好，否则会出问题。我最近在北京跑了不少地方，也发现了很多问题，其中一个很重要的问题就是，市场的定位不清楚，很多产品的定位也没有弄清楚。真正一个规模大、深层次、有效率的市场，我们对应不上。现在多数对应的都是中低端市场，尤其是低端市场，而且围绕着低端市场产生的竞争有可能向恶性竞争的方向发展。 这是一个隐忧，也需要研究。
实际上对于休闲这个概念，从文字结构来看，“休”是人倚数的状态，“闲”是门内有树的场景或者是门中望月的场景，这都需要一个庭院，需要一个环境，需要一个相应的心境，最后升华到一种意境。古人即知休闲与生态环境的关系和其自由自在的内涵，我们更应该从节日旅游的疲于奔命上升到逍遥休闲的人生境界，以全面提升生活质量。这应该也是对休闲度假产业的一个基本要求。
进一步从产业的角度来研究，第一是有规模，第二要形成合理的分工，两者缺一不可。目前休闲度假的产业规模正在形成，但是分工体系还薄弱。分工体系也是从两个方面看，一个方面是主体性的分工，另一个方面是档次性的分工，这两个分工现在已有雏形，但是市场不足，还需要进一步研究。
一 休闲度假产业的发展背景
（一）收入
我国人均国民收入已超过1100美元，2004年国内生产总值达到136515亿元，这是一个历史性的突破。按照国际经验，人均国民收入超过1000美元，正是一个国家旅游需求急需膨胀的时期，但主要是观光性的需求。休闲需求急剧增长的门槛是人均达到2000美元，那时候将形成对休闲的多样化需求和多样化的选择。人均收入达到3000美元的时候，度假需求才会普遍产生。所以从全国的角度来看，现在只是一个观光需求全面膨胀的时期，刚刚超越这个临界点。但是为什么在现实感受中，我们觉得休闲度假的需求已经产生了呢？原因是地区间差异很大，全国人均1100美元，北京已经超过3500美元，上海以达到5000美元，沿海发达地区已经越过休闲的临界点，逼近度假的门槛，其中有些地方已经超越了度假门槛。所以对于发达地区，度假需求已经产生，可是就全国普遍而言，并非如此。度假需求的产生就意味着产生了一类新的市场需求，必须提供一套新的产品。
（二）假日结构及调整
我国1995年开始实行双休制，1999年国务院重新调整了假日结构，增加了两天的假期，迅速形成三个黄金周。除了2003年因为SARS影响，五一长假取消之外，黄金周旅游应该说是一次一个小台阶，一年一个大台阶。在黄金周旅游迅猛发展问题上，学术界有很大的争论，各级旅游局、企业界也感受到很大的压力，认为现在假日过分集中，形成高峰性需求，很难用这个需求来配置资源。如果用高峰需求配置资源，就意味着在低谷时期，或者在平常状态，要造成巨大的浪费。如果不这样，就会产生另外一种现象，高峰期质量下降。高峰期质量下降是一个世界性的现象，也是一个深层次的规律，高峰期维持高质量是绝对不可能的，维持高价格倒是可能的。所以就形成了旅游市场一个比较大的反差，黄金周客人集中出行，对质量有很高的预期，但是业界达不到，而价格有时却有所提升，客人投诉增加。
针对这个问题，很多同志提出再延长假日的建议，我觉得作为一个发展中大国来说，这样的要求是不现实的。现在我过法定假日114天，在全世界范围内基本算是中上水平，当然欧洲一些国家，尤其是西欧、北欧的一些国家，法定假日更多一些，比如有的国家已经明确一周35小时的工作制。香港、台湾、澳门在三年以前还是五天半工作制，这两年才调整成五天工作制，但人家已经是一万到两万美元的人均收入水平。我们的假日总量不能增加，但现在的双休日有一个问题，两天时间，要只为了做家务，时间长了，如果去休闲度假，又太短了。所以在假日结构方面可以考虑加以调整，这种调整可以培育一个新的市场，而且培育一种新的消费意识。有些方案可以进一步探讨。比如我曾经提出的隔周双休的设想，这一个星期休一天，下一个星期休两天，按照法定假日，每个月可以挪出两天来，一个季度集中休一次，形成一个黄金周，这样全年可以形成七个黄金周。如果按照这个制度，假日的总量又没有增加，但是结构做了调整。这个调整对于培育休闲度假市场有着巨大的作用，操作上也不复杂。类似这样的问题值得研究，一个是假日总量的问题，一个是结构调整的问题，另外还有一个带薪休假制度的问题。从现在看来，假日总量已经形成，而且总量不少，这也是休闲度假产业发展的一个重要背景。
（三）市场需求
现在已经形成了庞大的休闲度假的市场需求，尤其是在沿海发达地区，这种需求在近几年之内应该说不仅可以预期，而且很多企业已经在实际经营中深刻地体验到它的持续性。中国的国情决定，总会有新的消费人群不断产生，一方面是年轻人不断成长，逐步具备了休闲度假的条件；另一方面是西部和中部地区的需求也在不断产生；第三个方面，也是最重要的方面，农村的休闲度假需求会逐步产生。现在研究休闲度假实际上还是研究三四亿城里人，农村市场还只是潜在的，或者说农民现在介入旅游只是从生产者的角度来介入，如果说到一定时候，九亿农村人不但是生产者，同时也是消费者，这个市场就不可限量。有这样一个不断更新、不断产生、不断培育的消费人群，这个市场需求便是无穷的。
（四）旅游者不断成熟
旅游者的不断成熟已经成为旅游市场的一个重要现象。国内旅游是从20世纪80年代中期开始，迄今20年，随着收入水平的不断提高和闲暇时间的不断增加，旅游者在这个过程中不断成熟起来。早期的旅游者就是穷旅游，追求的只是多看，其他不讲究。那时候一个典型的现象，到了某个地方，导游小旗一挥，大家排着队照相，拍完照，小旗子又一挥，上了车。除了照片，旅游者不知道自己到过些什么地方，每个地方风景如何，因为他无暇欣赏，就是这种急匆匆、半军事化、拉练式的观光旅游。现在这种模式已经在逐步淘汰，旅游者经验越来越多，追求也越来越深入，要求比较深入的体验，所以就从初期简单的观光旅游转向体验旅游，进一步必然转向休闲度假。伴随着旅游者的成熟，这是一个必然趋势。这两年休闲度假的市场现象已经非常普遍。比如，2003年春节期间，康辉旅行社包机52架，直飞泰国普吉岛，也就意味着将近一万人奔向同一个目的地——泰国普吉岛，在那儿待五天时间，休闲度假。普吉岛没有太多玩的地方，只是在海滨休闲，吃吃喝喝。这样的一个市场现象表明，沿海发达地区休闲度假需求已经普遍产生，这也是由于旅游者的成熟而逐步使消费的需求升级。
以上四个因素构成了休闲度假产业发展的一个总体背景，也预示着发展的前景，这个前景是无限的，这个市场是无穷的。可以得出这个结论，中国这样的人口大国，每一个很小的百分点里都包含着一个巨大的绝对量，这个绝对量，就是我们的市场。
二 休闲度假市场的发育
（一）旅游度假区的建设
国家旅游局从1990年就开始研究，如何从单一的观光旅游模式转向一个多元化、综合性的发展模式，当时选取的重点是旅游度假，具体的工作就是培育一批国家旅游度假区。1992年国务院下发了46号文件，《关于建设国家旅游度假区若干问题的通知》，文件里研究了八条政策，来支持国家旅游度假区的发展。46号文件下发以后，国务院又批准建立了12个国家级旅游度假区。这12个国家级旅游度假区到现在已经13年，总体来说都不理想，做的比较好的，是一南一北，一北是大连的金石滩国家旅游度假区，一南是海南的三亚国家旅游度假区。山东青岛的石老人旅游度假区，现在和崂山风景名胜区、青岛科技开发区几区合一，实际上已经完全脱离了旅游度假的概念。广州的南湖国家旅游度假区，现在是房地产开发区。广西北海银滩国家旅游度假区，一开始就是房地产开发的模式，结果不但项目本身失败，而且破坏了资源，所以现在又开始广西银滩的二期开发，现在的模式才是旅游度假区的模式。福建的湄洲岛没有开发起来，武夷山基本上变成了城市中心的房地产区。
当时的要求是，以外资建设为主，以外国人度假为主，以创汇为主，所以要高水平规划、高起点建设、高效能管理、高质量服务。而且明确了度假区的三个要素，第一个要素是高尔夫球场，第二个要素是中心酒店，第三个要素是相应的配套设施。应该说当时策划的很完整，为什么没有成功呢？一个基本原因就是当时的市场没有发展到这一步，实际上当时总体的想法就是，在中国培育出一套休闲度假的产品，这个产品主要对应外国人。那时候也在各个国家做了一些比较密集的关于休闲度假的调研，看到了我们与国外的差距，所以想“依葫芦画瓢”，自己培育建设一批。但由于市场基础不足，条件不够成熟，迄今为止中国的休闲度假产品在国际上还没有品牌。12个国家旅游度假区批复之后，在全国掀起一片热潮，各个地方都纷纷按照这个模式，建立省级旅游度假区，市级旅游度假区，甚至有的县也开始搞县级旅游度假区。省级旅游度假区最多时达到120个，市县两级数量会更大。但现在看来，成熟的并不多，真正做到位的也不多。
这两年在市场经济大潮的拉动下，国内的休闲度假需求产生，有一些好的、大的项目在产生。比如，天津的宝坻县，投资50亿建了一个温泉城，其中有一个温泉度假村，这个度假村投资量两亿，可以说达到了国际水平。SARS最严重的时候，工地上还有一万多工人在施工，是全封闭地从广东运过来的民工，武警一边看护，下了火车直接到工地，速度惊人。但由于一边设计，一边施工，方案里有很多不合理之处。可是像这样的规模和气派，确实体现了市场经济的发展态势。再比如，港中旅正在计划的珠海温泉度假村，投资20亿。最近又有几个大投资商正在研究在广东的河源投资40亿建一个温泉城，至少规划方案已达到国际水平。现在已经成型的博鳌亚洲论坛，是一个国际化的品牌，但它是一个度假区的实质，这个博鳌水城第一期规划就花了600万美元，第二期规划又花了600万美元，请澳大利亚专家做的。看完那个规划，才知道什么叫国际化，确实高水平，现在已经初成气候、初成体系。从这个过程里，很多时候，政府倡导的事情落实不好，但是当市场有了这个需求，做出来的项目就能够达到真正的高水平和相应的大规模。所以12个国家旅游度假区未必能在市场上真正形成气候，可是上述项目一定会在市场上冒出来的，而且会在全国形成一批领袖性项目，形成集团化的巨型企业。
（二）环城市休闲度假带的培育
环城市休闲度假带大体上是在这十年之内，通过市场需求的拉动逐步培育起来的。现在比较有规模的主要集中在特大城市，比如北京、上海、广州，已经形成复合型、全方位环城市休闲度假带。中西部的一些大城市和特大型城市，如成都、重庆，是以“农家乐”为主体的环城市休闲度假带，层次低了些，但总体规模已经形成。成都周边6000个“农家乐”，最便宜的20快钱一次，贵一些的100快钱一天，适应城市的发展水平，形成了一个下岗工人都可以去“农家乐”消费的层次。坐着公交汽车过去，中午一顿饭，喝点茶，消磨一天。主要的消磨方式是打麻将，换一个地方，从家里换到了“农家乐”，自然环境好，麻将打的更有趣味。
在环城市休闲度假带的培育上，还需要研究它的各种不同模式和不同情况，需要将其近一步提升。
（三）自驾车旅游的兴起
这三年来，尤其是“非典”以后，自驾车旅游大兴。今年的旅游市场上，自驾车旅游不但变成一种新兴形式，而且变成了一种重要的方式。自驾车旅游的一个最大特点是活动范围扩大了，从而使一个市场的辐射力和延伸性的影响进一步扩大。比如河南云台山接纳的自驾车客人主要是北京人，五六百公里的距离对于对于自驾车来说不算太远，距离太短反而觉得没意思。再比如黄山，有一个牯牛降，是一个非常好的自然保护区。浙江省旅游局和浙江省旅游协会在那儿挂了个牌子——自驾车旅游定点单位，形成产品与市场的互动。
自驾车旅游还反映一个情况——市场在分流。自驾车旅游没有兴起的时候，环城市休闲度假带有稳定的客源，现在自驾车旅游者不满足于北京到延庆，他一定要延伸出去，在一定意义上这是市场在分流。如果从旅游局的角度，这相当与北京市场的辐射力增强，市场范围在扩大。对于这种分流本身，我们必须研究动向，这也是一个重大的市场变化的趋势。在一定意义上，要围绕着自驾车旅游形成一整套的服务体系。因为自驾车旅游是一个新兴事物，而且将来会形成一个自驾车的产业链、服务链，这对环城市休闲度假带的各个方面都提出了很高的挑战。
总体而言，自驾车旅游让整个旅游市场形成了互动。北京人自驾车的范围扩大了，而其他地方的自驾车范围可能扩大到北京。原来研究北京郊区接待设施的发展，是建立在北京本地市场的基础上。现在由于自驾车旅游的兴起，加之发达的高速公路服务体系，天津人，甚至承德、石家庄、张家口的客人，开着汽车到北京郊区一游，都是很自然的事情，就形成了全国互动的局面。这就是说自驾车产生的分流现象，一方面把本地的客人分走了，另一方面会增加新的客源，也就以为着环城市休闲度假带的经营眼光要扩大，经营范围、市场范围也要扩大。
（四）俱乐部形式的产生
俱乐部形式也是这几年新兴的，基本上是圈子化的经营。现在有些俱乐部是企业形式，还有些虽然是企业形式，但为非赢利机构，而且俱乐部形式提供了一种多样化的选择。有的俱乐部已经做的很大，有上万会员，天天都有活动。有的比较小，就是上百个会员。但是俱乐部的形式意味着它们是在同一个平台，是由有共同爱好的人所构成，这就要求经营者更深入、更专业，在一定程度上知识更丰富。比如有一个专门做一个长城旅游的俱乐部，就是把全国有条件旅游的长城爱好者集中到一起，一共设计了700多条中国长城旅游路线，目标是让这些人在十年之内把中国的长城从头到尾走一遍，但不是传统的那种走法。他们提出，全面深入体验长城。
类似这样的俱乐部形式，在一定意义上已经超越了现在的经营眼光，这也是一种新的休闲度假的组织形式和经营形式。现在很多经营者还看不到这一点，也看不到这个市场，实际上这对经营有很大的启发。比如现在做一个项目，就可以力求形成主题化，形成主题化就意味着有可能借鉴俱乐部模式，有了这个模式就意味着永远有一批最忠实最稳定的客源，同时通过他们口口相传，就会在市场上辐射，不断扩大客源范围。这是最重要的启示。我们不必在重复市场上推出重复的产品，竞争重复的客户。俱乐部形式已经超前了一步，在这方面进行探索，能够让我们得到启发。
（五）分时度假的探索
分时度假现在社会影响很大，但是严格地说，规模并不大，全国大概十几个公司，而且到目前为止，做的非常成功的公司一个没有。原因很简单，这个事情超前。国际上分时度假有一个最重要的基础，就是社会信用体系的发达。这个基础在市场经济发达国家是通过国家机器培育了300年才具备的，它是一种既有国家信用，又有各级政府信用，还有企业信用，包括个人信用的一个完整的信用体系。
中国现在还处于信用建设的起点，分时度假还只能是一种探索。全国的十几个公司应该说经营的都非常艰难。其中一个最大的问题，就是分时度假名不符实，只是研究分时，而没有研究度假。分时度假公司推出来的产品，度假酒店很少，很多城市的商务酒店也纳入了分时度假的产品范围。这叫分时酒店，不叫分时度假。只是在分时上大费功夫，没有提供出全套的、丰富的、非常完整的度假产品，没有使分时度假和酒店类产品的差异明确表现，这样当然站不住脚。
因为分时度假是个新事物，在经营方式、经营内容上都需要探索，更重要的是信用体系的建立问题。分时度假公司卖给旅游者30年的使用权，你自己的公司能存在几年？消费者凭哪一点相信你？有些分时度假公司就联系了担保公司，这个担保公司又能存活几年？旅游者花上几万块钱买一张卡，到时候“烧香找不到庙”，类似这样的问题都很严峻。但是分时度假在国外已经是一个比较成熟的模式，在中国也将大有前景，只是在探索阶段、起步阶段困难极大，很多东西需要进一步研究。
（六）产权酒店的起步
现在全国的产权酒店共有180家，这些酒店应该说经营状态尚好。实际上产权酒店是房地产市场和旅游市场相结合而产生和一种新的形式，但也有一些隐忧，下一步发展存在一些问题。十年以前全国有过四、五家产权酒店，主要集中在海南和广东，但都失败了。失败的主要原因也是因为市场不成熟。因为那个时候房地产市场还没有兴起，大家还指望着公家分房子，没有自己买房子的概念，在这种市场基础之上，产权酒店肯定是发展不起来的，可是这两年产权酒店的发展形式良好。但是不能只看到眼前短暂的成功，还要研究一些长远发展的问题。
因为产权酒店的核心是“产权”，是一个权利束，包括所有权、占有权、支配权、使用权、剩余价值的索取权等，这一系列的权利形成一个权利束，才是一个完整的产权概念。实际上现在产权酒店的经营是把这个权利束分隔处置，只体现了所有全和分配权。产权概念里涉及的一系列权利，在法律上怎么界定，发生冲突、发生纠纷怎么处理，这些深层次的问题实际上已经产生。其中还包括纳税问题，酒店当局作为一个总体要纳税，如果说对业主的分配也要纳税，那就等于双重纳税，依据税法，作为一个经营主体，企业所得税、营业税必须要纳，产权酒店的业主个人收入所得税也必须纳。可是现在产权酒店的一个主要方式是承诺对业主的回报，最高的承诺回报已达到9%，达不到就要考虑纠纷。这一系列的深层次问题首先需要研究市场，其次需要研究法律上的界定问题。现在有些产权酒店的法律官司已经产生，打得很热闹。所以不能只被表面的繁荣挡住视线，要把这些问题考虑的比较周全。当然有些问题需要在实践中步步深化，而且立法的基本规律是先发展后规范，从来都是立法滞后，但是类似问题在进一步的发展中会逐步产生。
（七）油轮消费的开始
油轮消费基本上是一种高端消费，多年以来油轮消费中国人基本上还没有够得上，可是这两年已经开始了，现在国际上第三大的油轮公司丽星公司经过争取，专门批准搞了一家中外合资旅行社，地点在上海，目标是要打开中国的油轮市场。从发展的角度来看，他们认为这个市场是他们未来的一个最大的市场，其中一个依据是中国人在消费方面是赶时髦的，比如说有一批人去参加油轮消费，肯定就会有一批人跟着走，跟着学，甚至把油轮消费当做一种时尚的体现，当做一种身份的体现。
（八）海外度假的时尚
现在这个时尚也已经开始兴起了，有些人利用长假期，专门到东南亚度假，一地深入体验休闲，其他地方都不去，这样一个模式基本上已经是一个国际模式。2003年赶上了SARS，2004年又赶上了一个海啸，所以这两年海外度假的时尚都被压住了，但是如果不发生天灾人祸，2005年海外度假会形成一个很强的态势，所以很多旅行社在这方面也开始做文章了，因为这要冒很大的风险，把市场判断准了，提前包机，这个市场就能把握住，可是如果判断不准，包机的风险都背在旅行社头上，也背不动，所以很大程度上就在于对市场怎么研究，怎么判断，最后形成什么样的决策。
现在看来，各种新兴的休闲方式会在短短的两三年之内变成一个新兴的潮流，现在有些东西还只是时尚，还只是起步探索，还只是个过程。就意味着在未来几年之内，传统的旅游产业会发生本质性的业态变化，新兴的休闲产业会跃上一个新的台阶。
上述八个方面都意味着休闲度假市场正处于逐步发育的过程，总体来说还是一个初级的发育、发展阶段，并不成熟。这就意味着，一方面有一个广大的市场前景，有经营者施展身手的天地；但是另一方面，一系列新的问题会不断产生，需要未雨绸缪，需要看的早一些、深一些，这样就能避免将要发生的一系列矛盾。
三 休闲度假的特点
（一）消费特点
1. 一地时间长
观光旅游的基本心态是到处多看，看的越多越过瘾，越觉得有所值。休闲度假者则往往在一个地方停留较长的时间。
休闲度假典型的是西欧、北欧的度假者，比如到泰国的普吉岛，坐着飞机直接抵达，到了那儿，在海滩上待一个星期，闲到无所事事的程度，这才叫真正的休闲，是非常典型的一种休闲方式。这种休闲方式在国内还没有普遍产生，只是少数人有这样的趋向，处于一个过渡阶段，这就意味着国内的休闲在一定意义上、一定时期之内，还是要和观光结合在一起。中国纯粹的度假市场还不够成熟，但总的特点已经产生，比如海南，度假+观光已经逐步变成一个主导性的模式。原来到海南一般是“海南三日游”，把一个度假目的地变成一个观光目的地。海南从观光的角度来说没有太大的价值，但是从度假角度来说，尤其是热带海岛度假，是中国的唯一。现在“海南三日游”逐步延伸到“五日游”，增加了两天的度假，海南旅游正在从观光+度假逐步转化成度假+观光的模式，将来成为一个主体性模式，再进一步就会形成比较单一的度假模式。
2．散客和家庭式组织方式
休闲度假在方式上主要是散客和家庭式组织方式，而不是观光旅游的团队性的组织方式，这就对现有的旅游企业经营提出了更高的挑战。散客与家庭式的旅游方式在国际上是从20世纪70年代末、80年代初开始兴起的。1983年国家旅游局专门召开了一个散客与家庭式旅游工作会议，就是研究国际潮流的变化，研究我们能否对应。应该说看的很远，但实际上做不到。那次会议是在河北涿州开的，为什么不在北京开，因为那时候大批的外国观光团队已经来了，北京的饭店不可能开会。1983年到现在又是二十几年时间，这种散客与家庭式的方式在中国现在已经成为一个重要的方式，也会逐步成为一个主导方式。自驾车旅游主要就是散客方式，同时是家庭方式，环城市休闲度假带接待的游客中，家庭式旅游业占了很大的比重，尤其是在双休日期间。
3.复游率高
复游，就是我们所说的回头客，度假旅游有一个特点，客人认准了一个度假地，甚至一个度假酒店，其忠诚度会非常高。有的德国客人，一生度假可能就只到印尼的巴厘岛，一辈子去20次，而不去其他地方。因为他认准了这个地方，觉得很熟悉、很亲切，这样外出度假的感觉和家里生活的感觉就能够内在地联系到一起。墨西哥的坎昆度假区，全世界很多富翁每年都要去度假。再比如现在很多俄罗斯的富豪只去西班牙的太阳海岸，在那儿买地盖房子，成为稳定的度假点。复游率高这个特点就意味着在经营方面必须下功夫，只要能做到位，争取到一次客人，就争取了一个终生的客人，形成客人的忠诚度，形成一个非常稳定的客源层。有一句话是“要争取把头回客变成回头客”，其中包含两个要点，第一，怎么吸引“头回客”，第二，怎么把“头回客”变成“回头客”。观光客人基本上是一次性的，不去第二次，但是度假客人恰好相反。
4.指向集中
所谓的指向集中是指客人的度假需求非常集中，不仅有对度假目的地选择的集中，还有度假需求的指向集中。而我们现在很多度假村是度假村的外表，城市酒店的内容，就说明现在的所谓度假村并不了解真正的度假需求，他们的经营与实际的指向，即集中的度假需求消费特点并不完全对应。比如度假酒店一般来说客房里是不会满铺地毯的，满铺地毯不适应客人需求，尤其是海滨的度假酒店。海滨度假经常赤脚走路，脚上可能带着沙子，满铺地毯，地毯怎么处理。所以世界一流的度假酒店也是瓷砖铺地，只是在床头铺着精美的小地毯。但是八达岭温泉度假村房间里满铺地毯，这是城市酒店的特点，绝不是度假酒店的特点。而九华山庄里是瓷砖或者木板地，突出了度假酒店的特点。当然，休闲度假这一类的需求还是新兴需求，对其特点研究还不足，但是需要深入挖掘，发现这些特点。
5.度假+观光
这是中国市场目前的一个比较独特的特点。市场还处于过渡时期，有些时候还必须研究度假+观光的方式。一般来讲，满足大周末的休闲需求不存在这个问题，大周末基本上是度假+娱乐。可是要满足中假和长假的需求，就要有一个适当的度假+观光的模式，但是这个方式只能是过渡性的，从长远来看基本上是比较单一的度假趋向。
6.文化需求
观光的客人成熟到一定程度会产生度假需求，度假的客人成熟到一定程度就一定会产生文化需求。他不只是到森林度假区呼吸新鲜空气，或者去温泉度假区洗个温泉，一定要求这个度假地有文化、有主题、有比较丰富的内涵。如果度假地的经营能够达到文化的层次，基本上就算到位了。现在国内的度假地总体来说没有达到，有一些个别的度假地，设施上达到了，但里面还存在很多理念的问题和指导方式的问题，这些都需要进一步的研究。
（二）供给特点
1.同质与异质
从度假产品的供给者，即生产者的角度看，度假产品最基本的特点，就是具有比较高的同质性。正因为如此，在同质中挖掘异质就成为一个核心问题。比如全世界的海滨度假都是以3S，阳光、沙滩、海水，作为核心资源、主体资源，但为什么有的地方能培育成世界一流的旅游度假区，有的地方就做不起来呢？再比如北京周边的度假村，总体模式基本一致，只是所在区位不同，有的开发早一些，在市场上形成了品牌，有的晚一些，现在正努力树立品牌。这些都涉及一个基本的开发模式问题。其中核心问题就是突出异质性。现在很多开发项目都没有注意到这一点。比如一提到滨海度假的开发，就是北戴河模式、青岛模式。北戴河和青岛是100年前的国际模式，已经远远脱离了时代的需求，可是我们还是把它当做滨海度假开发的主体模式，结果只能是做一个失败一个。1992年开始，一些做城市规划的顶级专家做度假区的规划，几乎每一个都不成功，原因很简单，把度假区规划成一个滨海小城镇，不符合市场需求。
度假区规划的核心理念是以人为本，必须要研究度假者有什么需求，这些需求有什么特点，否则肯定失败。度假区有一个模式形成和发展的过程，西班牙太阳海岸就是这种模式的典型。他们在上世纪70年代开发的时候和我们现在的模式一样，海水、沙滩、滨海大道，滨海大道后边是建筑，然后是绿化带，把最好的地段拿出来按这种模式开发，失败了。现在最好的地段形成的是老年公寓。到了80年代，模式进行了调整，海水、沙滩、建筑，建筑后边是绿化带，再后面才是马路，对应马路旁边可能是一个小城镇。这是新兴的模式，结果二流地段形成了一流的效益，而当时的一流地段只能培育成二流的产品，这就是开发模式问题，核心是以人为本。从度假需求来说，最基本的需求就是“休闲”两个字，就是要有好的环境，另外在总体规划、设计布局里要突出文化特点，发挥自己的优势。这些东西现在做的都不足，目前全国已经有一批度假区已经达到。在同质性的度假功能之下突出自己的异质性，是度假旅游供给者首先要考虑的问题。
2.度假区：大型、综合、文化
度假区的建设，第一要规模大。一般而言，度假区都可以称做是大题目。当时批复的12个国家旅游度假区，基本上都在十平方公里以上，小范围称不上度假区，只能是一个度假单元。
第二，度假区应该是综合性的，也就是说应该包含多种元素，形成一个复合型的体系。度假区的核心就是度假的设施，一个度假区至少应该有一个中心酒店，有相应配套的公寓式住宅，也要包括一些比较简易的住宅，以对应各个层面的客人，形成复合型的体系。
第三，度假区要有自己的文化主题。有了文化主题，异质性才能突出，才能够把事情做到位。
3.度假酒店：设计、活动、组合
度假酒店包括度假村在内，现存的主要问题是设计不到位。可能是设计师偷懒，也可能是缺少经验，自己没有经历过，不知道什么叫度假，很多设计照抄照搬，使现在的很多度假村、度假酒店不伦不类。现在全国能够达到国际水平的，基本上只有几个地方，海南的凯莱、天域、康乐园、博鳌，深圳的骏豪，北京的瑞海姆。剩下的都是国内水平，但却一味追求豪华。
度假村追求豪华造成的状况只能是花了很多钱，却得不到成效。当然有些东西也和政府要求有关，政府要求你必须在这个地点开发，实际上就意味着黄金地段产生不了黄金效益。比如海口市建设一个琼州海峡旅游渡假区，八个点，看完后建议改个名字，叫做琼州海峡旅游观光区，因为已经把度假条件破坏了，沙滩外边修了一条60米宽的大陆，这就意味着旅游渡假区的基本条件达不到了。也可以有一个相应的解决方案，另外修一条路，把这条路拿出来作为建设用地。为什么这样的黄金地段被拿出来修路，得出的结论只能是海口市的钱多的没处花，才可能有这样的项目，但实际上恰恰相反。他们在马路的另一面预留了很多建筑用地，坚持要往度假方向发展，这个建设用地不会有人来投资，因为黄金地段都已经被破坏了，在这儿修建度假酒店已经不可能。之前以如此，关键是理念问题，进一步是市场问题。
现在的度假区设计大多数都不合格，不管是总体方案布局，还是单体设计，一直到餐厅、客房，方方面面的设计都不行。钱花了很多，交了学费，有的学费将来无法挽回，有些还可以调整。比如饭店客房里边的设计不太合理，还可以考虑把它调整一下，但是饭店总体结构很难调整。随着休闲度假市场的扩大，需求层次的提高，会产生一批新的度假村和度假酒店，尤其是在环城市度假带，会产生一批休闲度假的领袖型企业，主题的需求会向这些企业集中。现有的度假村和度假酒店，或者谋求改造，或者接受淘汰，这是将来的一个必然趋势。淘汰之后能有什么用场也不知道。这就意味着现在的这些企业好好研究自己的问题，尤其是在设计上，要尽快调整。
第二，度假酒店要研究活动的问题。因为设施是死的，客人来了不能只有死的设施。比如温泉度假村，不能再这儿住一个星期，天天泡温泉。哪怕温泉的花样丰富，又有花卉泉，又有咖啡泉，都无济于事。这就要求度假村、度假酒店在设施软件的开发上要下些功夫，要把相应的活动组织起来。国际上的度假区有一个很典型的现象，上午基本看不见人，因为上午大家都在睡懒觉。到了下午开始有人了，各个地区满大街都是穿着花衬衫、大裤衩到处闲逛的人。可是一到晚上，就可能着夜礼服去参加活动了，而其是非常正式的活动。活动一般来说都是酒店方组织的，给客人发一个通知，注明“着正装”，变成上流社会的上流生活，而且是上流的夜生活。当然活动还有另外一类，在迪厅、酒吧狂欢。这样的活动必须强化，我们现在基本没有。大概中国人的文化传统里也不太接受这些，但是随着度假需求层次的提高，这些方面的需求必然会产生，如果我们现在引导、创造这个需求，就有可能在这些方面成为领袖。
度假酒店的第三个要素是强化组合功能。作为一个度假酒店，设计、建设、经营、管理、服务，各个方面要有机组合。这个组合首先是把现有资源加以重新整合，这个资源不限于度假村本身，也包括度假村周边。比如在延庆建一个度假村，要研究和周边怎么组合。组织度假活动，今天到松山去看看，明天可能去看硅化木，这都是一种组合，是一个度假+观光的组合。现在多数是会议+度假、会议+娱乐的组合，光靠这样的方式还不够，还必须加强文化性的内容，这样才能把组合做好。这个组合的内容越多，方式越多，其竞争力就越强。
4.休闲房产：主题、品牌、创新
休闲房产和度假酒店是不同的，其中相同点是休闲度假品牌，但本质上休闲房产更倾向于房地产项目。这两年休闲房产很热，一般叫做旅游房地产。我觉得“旅游房地产”这个概念不准确，旅游是流动的，房地产是稳定的，流动和稳定很难直接结合到一起。休闲房产的概念可能更准确，因为休闲的方式是多样化的，而且休闲房产有一个前提是产权明确。房产的购买者为业主，你帮助我来利用，是这样一个方式，这和产权酒店业 不完全一样。它们在市场上的产品形态不同，产权酒店是酒店式的产品形态，休闲是楼盘式、单元式的产品形态。但是休闲房产在休闲度假产业里必将占有一个主要的地位，也就意味着现在这些度假村要面临一系列强大的竞争对手。
休闲房产的开发有三个主要的要素，第一个要素是要树立自己的主题。现在很多休闲房产的开发只强调一些自然性的主题，而且强化的过分，然而文化性主题不足。比如临水的很多住宅，图很美，全世界再没有这么美的地方，实际上臭水坑遍地都是，这样能行吗？这叫名不符实，尤其在北方地区，自然环境并不好，有些地方不能过分强调，而要把文化性的主题树立起来，这对于休闲房产的开发来说是一个必备因素。
第二个要素是在这个过程中要形成自己的品牌。休闲房产的品牌形成和度假村、酒店的品牌形成相比，有天然的弱势，其原因在于度假村和度假酒店的客人是大规模的流动，在流动的过程中通过口口相传树立了品牌，可是房产客人是相应稳定的。现在很多房地产开发商开发一个大型楼盘，跟着要做一个酒店，原因何在？就是因为这个酒店可能形成真正的品牌，但是这个楼盘反而不能形成。比如北京的世纪金源，世纪金源的酒店2000间客房，规模极大，后边依托的楼盘上百万平方米。现在大家都知道世纪金源酒店，但是不知道上百万平方米的楼盘。这也是一个市场特点，要求休闲房产在品牌方面多下功夫。
第三个要素就是研究创新。休闲房产是一个房地产市场和旅游市场的边缘结合体，本身就蕴含了很多创新的因素。
5.休闲度假的类型
休闲度假从供给角度一般有两种分类方式。一种是依照自然条件，依托资源的分类，包括滨海型、温泉型、森林型、山地型等，各有特点。
第二种是主题活动类，包括体育类、文化类、会议类、娱乐类等。对于经营来说，这种类型的区分更加重要，因为区分类型就是为了确定主要功能，从而形成异质性。
6.新型组织方式
在休闲度假的供给上，还需要一些组织方式的创新。目前在实际生活中也在不断产生，如低成本航空公司的产生，不仅将会改变长途度假的交通方式，也会产生新的组织方式。
（三）发展趋势
1.消费大众化
随着社会经济的发展，大众化休闲度假需求在发达地区已经产生，在其他地区即将产生，这种消费大众化给我们提供了一个广阔的市场空间。但是作为度假村的经营，不能只盯住这一点，要研究其他的方式。
2.产品多样化
因为休闲度假需求的产生本身就是市场培育到一定程度的结果，下一步必然要求休闲度假产品的多样化。现在的这种依托单一资源建度假村的模式已经很难应付市场，这就要求设施里尽可能包含比较多的功能，从而对市场有更好的适应性。各类休闲度假产品要在多样化的同时，更加深化内涵。
3.追求个性化
作为消费者，到了休闲度假这个层面，个性化的追求就更加突出，需要研究如何对应客人的个性化需求，提供个性化产品和个性化服务。
4.市场层次化
就是要研究市场的层次问题，基本上是高端、中端、低端。如果只追求大众化的满足，就意味着只追求低端市场。对于相当一部分度假区来说，对应低端市场是可以的，但是对于一些投资量比较大的度假村，就需要调整模式，主要对应中端和高端市场。这样形成一个市场的层次，有这个层次，才可能有比较好的分工。
5.发展国家化
现在我们基本上没有进入国际化，还是国内水平。进一步的发展必须有一些领袖型企业的带动，国际化发展的局面必然会产生。
（四）如何促进发展
1.正名
促进休闲旅游发展首先要为休闲度假正名，因为在中国的传统文化里，一讲度假就是好吃懒做。所以要正名，首先需要观念的转换，同时需要舆论的支持。要培育一种度假文化，也就是要从现在消极的休闲方式提升到积极的休闲方式。要达到这样一种程度，认识到度假是天经地义的事，需要度假，跟老板说明，把工作交代了就走，老板要不让，就是侵犯了权利，中国已经加入《国际政治权利文化公约》，也签署了《国际人权公约》，度假是人权。我们必须从这个角度来提倡和培育度假文化。
2.制度
全面落实带薪休假制度。这个制度不是创新的问题，而是早有规定，现在需要全面落实。如果能全面落实带薪休假制度，就意味着市场的需求扩张。
3.正名
要加强产品开发，尤其要强化精品化的发展。现在产品开发的普遍化趋势已经产生，但是精品化方向还没有形成，即使对于北京，这也是一个特大的问题。市场有一个非常明显的感受，只要到了北京郊区，饭店肯定差一个档次，但是花钱没有少，为什么？精品化程度差。从产品的角度来说，一要突出特色、创造文化。二要突出细节、创造精品，现在精品化程度差，很大程度上在于细节不到位。三要形成主题、丰富内涵，度假村也好，度假区、度假酒店也罢，必须要有丰富的文化内涵才能形成自己的主题。这三句话实际上是发展的基础。
4.理念
强化“以人为本”的经营理念。休闲度假的“以人为本”，就是要研究休闲度假的需求特点，全面按照客人需求发展产品。
5.市场
从市场的角度来说，首先要研究商务客源的延伸，这是第一个市场。第二个市场是会议客源的扩大，这是具有浓厚中国特点的休闲度假的需求。第三是对于圈子式的客源要进行深入挖掘。现在圈子式的客源市场基本没有被重视，因为这个客源自我封闭，是一个圈子，很多事情自己可以做到。但是如果把这个客源挖掘出来了，就是一个新市场。第四是大众客源的把握。现在很多经营者只满足于追求大众客源，还需要进一步的把握和研究，尤其是上述四个层次的客源怎么巧妙组合，这种组合就会形成适度、合理的分工。
6.分工
再进一步就需要研究合理分工的问题。现在垂直分工体系已大体形成，但是水平分工体系还没有形成，也就是说，分工只是一个浅层次的分工，与合理分工体系的形成还有很长的距离。但只有达到这一步，城市休闲度假带才可能真正建设起来。
然后要注意差异经营、错位竞争。差异化的经营形成错位竞争，才可能使市场更有秩序。为防止恶性竞争的局面发生，应尽快通过调整，通过差异化经营和错位竞争，在市场竞争、分工体系中，找准各自的位置。
7.机制
然后是需要建立相应的机制。现在已经提出了建立企业联合会的设想，这个设想非常好。对于休闲度假产生的规模来说，旅游局也要考虑一些相应的法规建设。通过法规建设，通过协会形式，最终形成一个合理的机制。这个机制能保证一个比较良好的市场竞争秩序，从而有利于发展。
（未完待续）
文章摘自：《中国休闲经济》（ 魏小安著） 录入：马海珠
